Машини за опаковане в термоформирана модифицирана атмосфера за сандвич

Машини за опаковане в термоформирана модифицирана атмосфера за сандвич

Сандвичите са много предпочитани в нашето ежедневие. Съдържащите нарязан хляб, зеленчуци, месо, сирене, яйце, сандвич често се считат за бърза храна.

За да се осигури максимална свежест, сандвичите обикновено се доставят директно в магазините, след като са произведени от фабриката в същия ден. Тази форма ограничава развитието на производителите и разширяването на обхвата на продажбите. Така се появяват опаковъчните машини за термоформоване в модифицирана атмосфера.

За разлика от традиционните хартиени опаковки, опаковане с филми или сглобяеми кутии, опаковъчните машини с термоформирана модифицирана атмосфера прилагат иновативен метод. Първо, опаковката се оформя, след като пластмасовото фолио омекне от висока температура. След това сандвичите се пълнят в термоформованите чаши. След това вакуумираме, промиваме с газ защитни газове и след това запечатваме чашите. Индивидуалната опаковка на сандвича е готова след щанцоване.

Клиентите могат да избират различни опаковъчни материали за различните сандвичи. За сандвичи, които имат по-добър вкус след нагряване, PP материалът е по-препоръчителен.

За сандвичи, съхранявани при температура на охлаждане, PET е добър избор, тъй като потребителите могат да видят ясно състоянието на сандвича през прозрачните кутии. MAP, модифицираната атмосфера действа като защитна цена около сандвича след отстраняване на въздуха. Повечето бактерии не могат да оцелеят при липса на кислород, така че срокът на годност на сандвича се удължава.

Новият метод за пакетиране на MAP може значително да увеличи ефективността и да намали разходите за пакети за много компании. Тъй като е полезно да се намали опаковъчното фолио, да се избегне повторното замърсяване на готовите кутии, срокът на годност на храната може да се утрои максимално. По този начин обхватът на пазара на сандвичи може да бъде разширен.